Los empresarios turísticos del Pallars Jussà han creado la Associació de Professionals de l’Àmbit Turístic, APAT Pallars Jussà, con el objetivo de impulsar el turismo a la comarca. Entre las primeras iniciativas destaca el Tast del Pallars, que se podrá degustar este fin de semana coincidiendo con la celebración de la Feria de la Primavera de Tremp y las Jornadas Gastronómicas de la Primavera, que se llevarán a cabo durante todo el mes de junio. La asociación está formada actualmente por 19 establecimientos entre hoteles, restaurantes y casas rurales. El presidente de la Diputación de Lleida, Jaume Gilabert, dijo que la creación de la asociación es un proyecto de territorio y que va más allá de la vertiente gastronómica. Gilabert manifestó que con la creación de esta asociación se quiere poner en valor todos los recursos turísticos de la comarca. Gilabert añadió que “por este motivo la asociación puede tener un papel fundamental en el desarrollo turístico de la zona para crear nuevas oportunidades de negocio a partir de los recursos ya existentes y en estrechada colaboración público-privada’’.Asistieron a la presentación Oriol Serra, del Hotel Terradets y presidente de la asociación; Montse Palau, de Casa Masover, vicepresidenta; Josep M. Roca, de Casa Roca, y Gabriel Serra, del Restaurante GAB’S. Josep M. Roca explicó que la nueva asociación quiere dar un impulso en la comarca con la promoción de los diferentes recursos de que dispone y ofrecer paquetes turísticos donde se incluyan ofertas vinculadas con el Tren dels Llacs, el Centro de Observación del Universo y los amplios recursos de naturaleza, cultura, deportes y gastronomía. Por su parte, el presidente Oriol Serra anunció que una de las primeras iniciativas de la entidad tendrá lugar este fin de semana en la Fira de Tremp. Varios miembros de la asociación participarán en la elaboración de unas 700 raciones de la cata gastronómica Degusta el Pallars que se podrán saborear en el Polideportivo.
Representants d’una vintena d’hotels, restaurants i cases de pagès del Pallars Jussà van presentar ahir a Lleida l’Associació de Professionals de l’Àmbit Turístic (Apat) del Pallars Jussà, una entitat que neix amb l’objectiu de promocionar el turisme de la comarca, especialment la seua gastronomia. Per aquest motiu, la primera de les activitats que organitzaran és una degustació, Degusta el Pallars, que tindrà lloc aquest cap de setmana en el marc de la Fira de Primavera de Tremp i que constarà de vuit plats típics a un preu de 15 euros. Posteriorment, a partir de l’1 de juny i durant un mes, també celebraran la primera edició de les Jornades Gastronòmiques de Primavera (amb el mateix format que les que ja van organitzar a la tardor, també per primera vegada), en què diversos restaurants oferiran menús de degustació amb productes de temporada i herbes. També col·laboraran en l’organització, el 12 de juny, de la primera Fira del Vi de Talarn. Més enllà de la gastronomia, l’entitat vol crear paquets turístics amb elTren dels Llacs o el COU.
